Carne de Pasto – Produção Animal Sustentável
Existe actualmente um tabu quanto ao consumo de carne, especialmente carne vermelha. Mas quando avaliamos os seus efeitos quer no ambiente, quer em termos nutricionais, …
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Brownie Cheesecake
Queria preparar algo rápido e delicioso e, com poucos ingredientes à disposição, as hipóteses eram poucas. Surgiu assim esta ideia: Brownie Cheesecake E sabes o …
Borrego assado no forno
Borrego é das minhas carnes preferidas, rica nutricionalmente, saborosa e tenra. Só compro quando conheço a origem e quando sei que é de pasto. Quando …
Lasanha sem glúten
Quando retirei o glúten da alimentação, fiz várias tentativas em busca de uma receita de lasanha sem glúten que satisfizesse plenamente a minha família. Há …
Crumble de nêspera
Quando tenho nêsperas gosto sempre de preparar um Crumble de nêsperas e adoro juntar-lhe mirtilos, framboesas e amoras. Experimenta! Para adoçar usei mel de flor …
