Carne de Pasto – Produção Animal Sustentável
Existe actualmente um tabu quanto ao consumo de carne, especialmente carne vermelha. Mas quando avaliamos os seus efeitos quer no ambiente, quer em termos nutricionais, …
Existe actualmente um tabu quanto ao consumo de carne, especialmente carne vermelha. Mas quando avaliamos os seus efeitos quer no ambiente, quer em termos nutricionais, …
Borrego é das minhas carnes preferidas, rica nutricionalmente, saborosa e tenra. Só compro quando conheço a origem e quando sei que é de pasto. Quando …
Adoro grelhados mas também gosto de preparar coisas mais simples e rápidas como esta fraldinha assada no forno – fácil!. Coloca-se tudo num tabuleiro, temperamos, …
Gosto de reunir bons petiscos para o réveillon, aliás, para qualquer ocasião especial! Muitas vezes chego ao prato principal já plenamente satisfeita com as entradas …
Já provaste T-Bone? Esta carne é saborosa e tenríssima e não gosto de usar demasiados temperos pois ela brilha por si só! Neste caso fiz …