Olá! Eu sou a Márcia!
Sou a autora, criadora das receitas, textos e fotografias que encontrarás neste site.
Quem sou eu…
Bem-vindo a este espaço! Eu sou a Márcia Patrício, criadora do blog Temperos da Argas em 2009. Criei o blog quando era estudante universitária, no qual apenas pretendia arquivar as receitas aprovadas. No entanto, o blog tornou-se um “diário de bordo” que acompanhou a minha viagem em busca de uma alimentação mais saudável, principalmente após me terem sido diagnosticadas duas condições auto-imunes: hipotiroidismo com tiroidite de Hashimoto e psoríase.
Depois de muitas leituras que indicavam que a alimentação poderia ter influência nestas condições, retirei glúten, leite e processados. E é isso que poderão encontrar neste blog.
Para os meus, o melhor.
Sobre o meu blog…
Este blog acompanha esta minha mudança na alimentação, onde me identifico com as correntes PALEO, PRIMAL e LOW CARB. Para evitar confusões, desapeguei-me do blog anterior e trouxe para este blog apenas as receitas que me fazem sentir bem! Espero que gostem desta mudança e que passem a seguir este blog!
Aqui poderão encontrar receitas mais LOW CARB, ou seja, com menor quantidade de hidratos de carbono, pois é a alimentação com a qual mais me identifico, no entanto, poderão também encontrar lanches, snacks e outras refeições de inspiração PALEO ou PRIMAL, adequadas a famílias. Além disso, poderão encontrar bolos, bolachas e sobremesas sem glúten e sem refinados para que também não faltem opções para dias especiais.
Procuro sempre melhorar e recriar o mais próximo possível das receitas originais. As receitas são resultado de experiências e leituras e deixa-me feliz poder ajudar famílias na sua procura por uma alimentação mais saudável.
Para quem acompanha o blog é com isso que pode sempre contar: partilhas honestas, fundamentadas, feitas com conhecimento e amor. Uma cozinha de mãe: fácil, intuitiva, económica e saborosa!
Obrigado pela tua presença! Espero que gostes!
Perguntas frequentes sobre o meu livro
Tenho um livro publicado pela Editora Chá da Cinco com o nome Temperos da Argas e tenho dois livros publicados por mim, o 2º com o nome Pão Nosso – Sem Glúten e o 3º com o nome Bolo de Domingo – Sem Glúten.
Tenho muitos ebooks. Nos ebooks reúno informações, dicas e receitas que vos poderão ajudar numa alimentação sem glúten e sem refinados.
A grande maioria das receitas dos meus ebooks e livro não estão no blog. Tento que o conteúdo não se repita.
Se tiveres mais questões, contacta-me por email: info@ostemperosdaargas.com
