Crumble de nêspera

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Quando tenho nêsperas gosto sempre de preparar um Crumble de nêsperas e adoro juntar-lhe mirtilos, framboesas e amoras. Experimenta!

Crumble de nêsperas

Para adoçar usei mel de flor de laranjeira da Serramel. Adoro o toque frutado que confere às receitas e é este que normalmente utilizo em casa.

Ingredientes para o Crumble de nêsperas

Para a fruta:

10-15 nêsperas
8-10 mirtilos
8-10 amoras
8-10 framboesas
1-2 c. sopa mel

Para o Crumble:

80 g flocos aveia
60 g manteiga fria
50 g farinha de arroz
30 g polvilho doce
15 g amêndoa
1-2 c. sopa mel
1 c. sopa psillium em pó
Canela moída

Preparação do Crumble de nêsperas

  • Prepara a fruta, mistura o mel e coloca num recipiente que possa ir ao forno.
  • Prepara o crumble misturando todos os ingredientes. Coloca sobre a fruta em pedaços.
  • Leva a forno pré-aquecido a 180 graus até estar dourado a gosto.

Serve com iogurte grego.

Já provaste mel de flor de laranjeira? Experimenta, nesta receita ou outra. E partilha comigo!

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Parceiro nesta receita: Serramel

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