Cookies com pepitas de chocolate

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Quem mais tem crianças que adoram cookies com pepitas de chocolate? Ou quem as adora são vocês?

Cookies com pepitas de chocolate

São sempre muito fáceis de preparar. Tens várias receitas, incluindo com grão! Sim, com grão, passa aqui e aqui para espreitar, pois são fantásticas!

Vamos à receita.

Ingredientes

150 g manteiga à temperatura ambiente
100 g amêndoa moída
80 g fubá de mandioca
20 g linhaça moída
1-2 c. sopa mel
1 ovo
1 c. café fermento
Pepitas de chocolate

Preparação

  • Mistura tudo (podes utilizar um garfo).
  • Forma bolinhas, coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e esmaga com um garfo.
  • Leva a forno pré-aquecido a 180 graus e coze por cerca de 12 minutos.

Tens planos para biscoitar neste fim-de-semana? Guarda, experimenta e partilha comigo!

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