As melhores Cookies de grão

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Estas são as melhores cookies! Assim me foi garantido pelas minhas filhas e o facto de só aparecerem 3 na foto menos de 24 horas depois comprovam-no, não achas?

E estão 3 porque as proibi de comerem mais!

E sim, são de grão! Mas garanto que também vais adorar!

10 Cookies

100 farinha de grão @nacionalmarca
100 g polvilho doce
50 g óleo de coco sólido
30-50 g açúcar mascavado
2 c. sopa farinha de coco
1 ovo
1 c. café de fermento
Chocolate 🍫

  • Tritura tudo menos o chocolate no robô de cozinha. Se veres que a massa não está moldável, junta mais farinha, se estiver muito húmida ou um pouco de bebida vegetal ou leite se estiver demasiado seca.
  • Junta o chocolate e forma bolinhas.
  • Coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva a forno pré-aquecido a 180 graus até estarem cozidas (12 min).

Também já cá tenho outras de grão e amendoim! Espreita aqui!

Experimenta e depois conta-me!

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  1. Fernando Carrusca says:

    Lá vêm os esquisitos ! Grão e feijão só consumo o meu pois faço a demolha, etc …. posso alterar este grão por outra farinha sem mudar grande coisa ?

    1. Percebo-te! Funcionará bem com amêndoa moiída ou farinha de arroz, por exmeplo.

  2. Percebo-te! Funcionará bem com amêndoa moiída ou farinha de arroz, por exmeplo.

  3. Bom dia 😊, em vez de farinha de grão posso utilizar grão cozido? Seria na mesma quantidade? Grata.

    1. Olá Sara! Penso que sim, mas deve precisar de ajustar a quantidade de farinha utilizada de modo a que a massa fique moldável.

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