Cookies de grão e amendoim

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1 ingrediente ➡️ 3 receitas

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Com 1 frasco de grão preparei 3 receitas que partilhei hoje convosco.

Comecei pela quiche de grão, seguiu-se uma mousse de chocolate agora sugiro um lanche – umas deliciosas cookies que ficaram super-aprovadas! ♥️ Utilizei o restante grão do frasco (sim, um frasco de grão bio da origensbio.pt rendeu mesmo 3 receitas).

Para 15 bolachas:

Aprox. 150 gramas de grão cozido
5 colheres de sopa (bem cheias) de manteiga de amendoim
5 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de café de extrato de baunilha
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Chips de chocolate negro

📍Triture tudo (excepto o chocolate) num processador até ficar relativamente homogéneo.
📍Junte o chocolate.
📍Forme bolinhas e leve ao forno a 180 graus por cerca de 10 minutos ou até estarem douradas a gosto.

Delicie-se ♥️ Relembro do código ARGAZITA10 em compras em origensbio.pt e a manteiga de amendoim em Zumubcom o código marcia-5

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  1. Miriam Ribeiro says:

    Bom dia. Onde comprar as chips de chocolate negro? Obrigada

  2. Neste caso cortei apenas chocolate com 74 % cacau. As pepitas compro aqui: https://www.villarricagourmetstore.pt/gotas-de-chocolate-negro-70-cacau (Código argas dá desconto).

  3. Posso usar farinha de grao? Em vez de grao cozido? A quantidade seria a mesma?

    1. Poderá ter de adicionar ovo para ligar.

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