Esta é a última semana da rubrica de marmitas em parceria com a Squeez e a Nici. Adorei estes meses onde partilhei convosco diversas sugestões para os lanches saudáveis dos vossos pequenos.
Para finalizar trago-vos nos pacotinhos reutilizáveis Squeez um batido de cenoura, dióspiro e laranja. Simples mas que resulta!
Sumo 1 laranja
1 dióspiro maduro
1 cenoura
- Arranjar a fruta e a cenoura e cozer por cerca de 15 minutos com aproximadamente 250 ml de água e triturar até ficar em puré. Se necessário, adicionar mais água.
- Encher os pacotinhos, seguindo as indicações na imagem abaixo. Como a polpa está cozida, pode conservar-se no frigorífico por até 5 dias.
Para as barrinhas que levaram na marmita Nici:
2 bananas da Madeira
1 chávena de millet puff (outro puff também resultará
1 cs óleo de coco derretido
2 colheres de sopa de farinha de arroz
Canela q.b.
OPCIONAL: arandos desidratados
- Com a varinha mágica, passar a banana a puré, adicionar os restantes ingredientes e misturar com um garfo.
- Colocar na forma desejada (usei a prensa da Tescoma) e levar ao forno até estarem cozidas (aprox. 12 minutos).
Opcional: decorar com chocolate derretido e pólen.
Para acompanhar as barrinhas coloquei ainda umas framboesas na marmita.
Espero que gostem desta sugestão, assim como das restantes!