Tenho feito algumas adaptações destes muffins para as minhas pequenas. Simples, rápidos eum preço bastante em conta. Hoje até vos deixo o valor gasto para cada queque 🙂
Para 12 muffins
50 g chocolate 74 % do Lidl (0.50 )
1 banana e meia – 200 g (0.20 €)
100 g amêndoa moída (1.10 €)
2 ovos (0.40 €)
2 cs mel – OPCIONAL (0.20 €)
1 colher de café ed bicarbonato de sódio ou fermento sem glúten
Mirtilos – OPCIONAL
TOTAL: 2.45 €
Total por cada muffins (aprox.): 0.20 €
- Na kCook colocar o chocolate, banana e mel e programar 3 min., vel.1, 50ºC.
- Adicionar os restantes ingredientes e triturar por 30 segundos (com a lâmina de picar) na vel.8.
- Colocar forminhas de papel numa forma de muffins, colocar a massa dos muffins, e caso o entendam, mirtilos frescos ou congelados, e levar a forno pré-aquecido a 180ªC durante 15 minutos.
Se não tiverem robot de cozinha, podem derreter o chocolate e bater com todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador.
Guardar no frigorífico. Sempre que possível re-aqueço por 15 segundos no microondas antes de os oferecer às pequenas, ficam super-fofos e parecem acabados de sair do forno!
Parceiro nesta receita: Kenwood
