Ao domingo ao pequeno-almoço é panquecas, mas eu não queria a versão High-carb do resto da família que é esbelto enquanto que eu ainda tenho peso a perder, fiz então esta versão com menos carbs, melhor seria um ovo, é certo, mas dias não são dias!
Estava indecisa se deveria ou não partilhar, mas é tão complicado fazer receitas low carb e a foto ficou tão super-gira que aqui estou 😉
1 ovo
1 cs linhaça dourada moída
1 cs creme de coco OU 1 cs de quark gordo OU 1cs de iogurte de ovelha (foi este último que usei)
- Misturar. Aqui adoro usar a varinha Minipimer da Braun, adoro como é prática de usar!
- Aquecer a frigideira, quando estiver quente, colocar a massa e deixar cozinhar bem antes de virar. Simples assim!
Para conseguir boas panquecas, é importante usar uma boa frigideira. Com a melhor das receitas e a pior das frigideiras, nada feito!
Como topping derreti chocolate 85 % cacau do Aldi! Simples 😉
Bom fim-de-semana!
Parceiro nesta receita: Braun
