Este pão fica delicioso, fofo e saboroso e, ainda por cima, é fácil de preparar!
4 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno
4 colheres de sopa de fubá de mandioca
4 colheres de sopa de linhaça dourada moída
4 colheres de sopa de polvilho doce
4 colhers de sopa de farinha de coco
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Sal marinho q.b.
- Misture todos os ingredientes (preparei na kCook Multi com o acessório de triturar por cerca de 30 segundos na velocidade 6). Deixe repousar 5 minutos, enquanto aquece o forno a 180ºC.
- Coloque, com uma colher de sopa, 6 bolas de massa sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. Pode humedecer as mãos para alisar os pães e espalhar sementes de sésamo a gosto.
- Coza por cerca de 10 minutos ou até estar cozido.
* Na falta de alguma das farinhas pode substituir por alguma das restantes sem afetar o resultado de modo relevante. No entanto, obterá o melhor resultado preparando tal como indicado.
Espero que goste!
Parceiro nesta receita: kCook Multi