Adoro o Outono! Já vos disse isto, eu sei, mas é provavelmente a estação com a comida mais apelativa para mim! O cheiro a abóbora, a suculência e sabor dos dióspiros, o calor nas nossas mãos ao descascar as castanhas assadas…enfim, tudo! Na verdade, dispensaria o frio, apenas isso!
Este lanche é mais uma ótima opção para aproveitar os deliciosos sabores da época. Os pacotinhos reutilizáveis Squeez permitem transportar facilmente o iogurte batido com fruta e são divertidos de consumir!
Para 3 pacotinhos reutilizáveis:
1 kiwi
1 banana madura
1 iogurte natural (150g)
- Descasque a fruta e corte em pedaços.
- Triture com a varinha mágica ou robô de cozinha (eu utilizei a kCook Multi com a maxblade na velocidade 12) e encha o pacotinho. Para encher necessita de colocar a tampa, virar o pacotinho e encher pela base.
- Mantenha os pacotinhos no frigorífico por até 24 horas (para melhor sabor e qualidade nutricional). Se for para consumir à tarde, pode juntar um acumulador de frio pequeno para garantir melhor conservação.
- Relembro do desconto nos pacotinhos reutilizáveis Squeez:
Para as panquecas precisa de:
1 dióspiro (aprox. 130 g)
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de flocos de aveia
1 ovo
- Triture o dióspiro com o ovo e a farinha de aveia num robô de cozinha ou liquidificadora (eu utilizei a kCook Multi com a maxblade na velocidade 12).
- Adicione os flocos de aveia e misture.
- Pincele a frigideira com azeite. Aqueça-a.
- Quando estiver bem quente, coloque colheradas com massa do tamanho que pretender e deixe cozinhar em lume brando, vire apenas quando estiver cozido do primeiro lado.
- Repita com o restante preparado.
Parceiro nesta receita: Squeez e kCook Multi da Kenwood
