Quadradinhos de manteiga de amêndoa

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Se estes quadradinhos ficam giros, bom seria vos conseguir descrever o sabor! São fantásticos! Hoje em dia como poucos bolinhos, mas estes conquistaram-me!

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Usei a manteiga de amêndoa da Nutural. Esta manteiga é feita com amêndoa do Algarve, sendo que a que usei tem figo e canela. O sabor é fantástico, fiquei fã!

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4 bananas da madeira
4 ovos
1/2 chávena de manteiga de amêndoa (usei esta)
4 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
1/2 chávena de farinha de coco
1 colher de café de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de mel  – OPCIONAL

  1. No robot de cozinha (usei a kCook Multi), com a lâmina de triturar, misturar todos os ingredientes até que fique uma massa homogénea (1 min., vel.10).

Coloquei a massa na forma de brownie da Sweet Selection previamente untada com azeite. Já vos disse que adoro esta forma!

2. Podem colocar framboesas, banana, pepitas de chocolate, mas fica delicioso simples!

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3. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aprox. 15-18 minutos.

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Espero que gostem!

Parceiros nesta receita: Sweet Selection,  Nutural kCook Multi

Fonte: Ive’s Kitchen

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  1. Gostei muito desta ideia 🙂 Será que também resulta com manteiga de amendoim?

    1. SiM! Nesse caso, eventualmente, necessitará de algumas passas trituradas ou um pouco de mel para adoçar.

  2. Vanessa Silva says:

    Ótimo aspeto Márcia 🙂 já tenho a forma, presta a usar 🙂 qual a consistência da massa? Obrigada

    1. Olá! Ficam um pouco espessos e não crescem muito, mas são fantásticos!

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