As pequenas queriam panquecas e o tempo era pouco, surgiram assim estas panquecas que se fazem muito rapidamente e são deliciosas!
O que necessitam:
5 colheres de sopa de farinha de aveia*
2 colheres de sopa de natas frescas ou creme de coco
1 ovo
1 colher de sobremesa de mel (opcional)
1. Misturar todos os ingrediente com um garfo.
2. Aquecer a frigideira com um pouco de azeite ou manteiga, e deixar cozer as panquecas dos 2 lados.
Servi com Xarope de acer e mirtilos.
Simples, como se quer!
*uso sem contaminação de glúten
Espero que gostem!
As natas frescas poderão ser substituídas por iogurte natural?
Olá Paula! Para substituir por iogurte natural, será melhor deixá-lo escorrer um pouco o soro durante alguns minutos, para que fique um pouco mais espesso. a
Hummm, maravilha 🙂