Mini-Waffles

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Adoro variar a forma de apresentação daquilo que cozinho, principalmente os snacks dos mais pequenos. Até te dou este exemplo: a minha filha mais nova diz-me que não gosta de panquecas, eu coloco a mesma massa em forma de mini-waffles e é vê-la a devorá-las com gosto!

Mini-waffles com mel

O mesmo com este mel de ursinho. As miúdas adoram servir-se do mel neste formato. Por norma não compro pois a maioria não tem mel de qualidade, mas este da Serramel tem apenas mel de rosmaninho português. Assim se prepara um lanche ou pequeno-almoço simples e divertido! E se forem os mais pequenos a colocar a massa na forma, é ótimo para desenvolver a motricidade.

Mini-waffles com mel de rosmaninho

Queres saber se também serve para os adultos? Claro!

4 doses:

1 chávena de leite ou bebida vegetal

1 chávena de fubá de mandioca

1 colher de sopa de manteiga

1 ovo

1 colher de café de fermento

  • Derrete a manteiga.
  • Mistura a manteiga derretida com os restantes ingredientes e cozinha na forma de waffles, panquecas, ou como preferires, na verdade.
Mini-waffles com mel

Podes usar qualquer forma que te agrade para as mini-waffles, por exemplo esta.

Costumas ver a origem do mel? Sabias que grande parte do mel vem de fora da UE, sendo que a maioria deste vem da China?

Parceiro nesta receita: Serramel

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