Gomas de mirtilo [Vegan]

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A minha filha mais nova pediu-me gomas e sugeriu que fossem de mirtilos. Dito e feito 😉

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Ou um chupa-chupa?

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O que precisam?

200 g de mirtilos (ou outra fruta a gosto)

100 g leite de coco (sugiro Origens Bio)

2-3 cs açúcar de coco (usei Iswari) – quantidade ajustável ao paladar da criança

2 colheres de sobremesa de ágar-ágar

Raspa 1 laranja

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  1. Começar por ralar a casca de laranja com o ralador Borner.

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2. Colocar todos os ingredientes, excepto o ágar-ágar no robot (utilizei a kCook Multi) e triturar por 30 segundos na velocidade 12.

3. Adicionar o ágar-ágar e programar 6 min, temperatura 100, vel 4. Colocar ans formas desejadas.

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Tenho também estas super-fofas para chupa-chupa:

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Refrigerar e servir 🙂

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Espero que gostem!

Parceiros nesta receita: Origens Bio, Iswari, kCook Multi, Borner.

Receita adaptada de: No soup for you

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