Pão saloio [Paleo, naturalmente sem glúten]
e Este pãozinho é uma outra versão do meu pão alentejano, mas que resulta sempre. A meu ver a textura do meu pão alentejano é …
Gosto especialmente de desenvolver pães. Pães que sabem a pão e que satisfazem quem quer deixar o trigo e sente necessidade daquele pequeno mimo matinal.
Desenvolvi várias versões com mais ou menos hidratos, com ingredientes mais simples e mais complexos, com sabor acentuado ou de sabor mais neutro. Garantidamente irá encontrar o que procura aqui no meu blog.
e Este pãozinho é uma outra versão do meu pão alentejano, mas que resulta sempre. A meu ver a textura do meu pão alentejano é …
Algumas pessoas têm tido dificuldade em desvendar a textura certa neste pão em cada fase. A receita é muito simples e rápida de preparar, por …
Tenho tanta receita para partilhar, mas como formatei o computador após alguns dias com problemas, só tenho comigo as fotografias mais recentes. No entanto, queria …
Nestes dias vi uma receita de pão recheado com queijo e pareceu-me tão mas tão bem que tive de pôr mãos à obra e digo-vos …
Depois de ver algumas ideias para Bolo Rei de fumados, acabei por ceder à tentação, e não é que ficou fantástico?! Irei certamente repetir mais …