Workshops

Pode inscrever-se nos workshops abaixo.

Funcionamento dos Workshops e Aulas online:

– funcionam num grupo privado do facebook.
– acesso ilimitado aos vídeos do workshop.
– é disponibilizado de modo gratuito um ebook com as receitas realizadas.
– é disponibilizada a lista e quantidade de ingredientes para que, se quiser, possa cozinhar ao mesmo tempo.
– pode esclarecer as dúvidas em tempo real em comentário ou posteriormente no grupo ou em privado.
– o vídeo é unidireccional, ou seja, apenas eu estarei com a câmara ligada.

Curso I: Massas Lêvedas sem glúten

  • Curso online num grupo de Facebook.
  • Pode aceder ao grupo e visualizar os vídeos quando lhe der mais jeito.
  • Cada vídeo é como um episódio do seu programa de culinária com 10-15 minutos por receita!
  • Iremos preparar um mix de farinhas que fica absolutamente perfeito em todas as receitas, especialmente nas massas lêvedas.
  • Iremos ter várias receitas, entre elas:

– Pão sem amassar
– Brioche (pão doce)
– Croissants tipo brioche
– Paleozitos ou Paleocaos

PREÇO INSCRIÇÃO: 10 €

Curso II: Massas Pastelaria sem glúten

  • Curso online num grupo de Facebook.
  • Pode aceder ao grupo e visualizar os vídeos quando lhe der mais jeito.
  • Cada vídeo é como que um episódio do teu programa de culinária preferido com 10-15 minutos por receita!
  • Iremos preparar um mix de farinhas que fica absolutamente perfeito em todas as receitas, especialmente nestas massas de pastelaria
  • Iremos ter várias receitas, entre elas:

– Donuts
– Massa tipo folhada (simples e mais complicada)
– Trança com doce de ovos
– Folar de Páscoa

PREÇO INSCRIÇÃO: 10 €

Curso III: Massas Lêvedas Low Carb

  • Curso online num grupo de Facebook.
  • Cada vídeo é como um episódio do teu programa de culinária com 10-15 minutos por receita – não é em direto!
  • Irei ensinar-te a preparar um mix de farinhas LOW CARB que fica perfeito em todas as receitas, especialmente nas massas lêvedas com poucos hidratos.
  • Iremos preparar:
    • Croissants tipo brioche Low Carb
    • Croissants rápidos Low Carb
    • Argazitos Low Carb
    • Pão Low Carb

PREÇO INSCRIÇÃO: 20 € (preço com desconto se participaste no Curso I ou II).

Curso IV: Mix da Argas

  • Curso online num grupo de Facebook.
  • Cada vídeo é como um episódio do teu programa de culinária com 10-15 minutos por receita – não é em direto!
  • Irei ensinar-te um novo mix, com menos farinhas mas com excelentes resultados! Este mix resulta em todo o tipo de receitas!
  • Iremos preparar:
    • Curso
    • Queques
    • Bolachas
    • Pão

PREÇO INSCRIÇÃO: 20 € (preço com desconto se participaste no Curso I ou II).

Curso Snacks Verão

  • Curso online num grupo de Facebook.
  • Receitas rápidas e práticas para os snacks de verão em família.
  • Só precisas de uma farinha. Os restantes ingredientes e utensílios são comuns e fáceis de encontrar!
  • Iremos preparar:
    • Argazitos de verão
    • Waffles
    • Cookies
    • Empadas
    • … etc

PREÇO INSCRIÇÃO: 15 €

Workshops: Bolos sem glúten

Adaptação de receitas à Paleo – Primal

  • Neste workshop irei preparar e passar-vos as minhas dicas para adaptar receitas tradicionais às farinhas sem glúten e sem utilizar açucar refinado – ou seja Paleo.

PREÇO INSCRIÇÃO: 10 €

Aula: Fubá de mandioca

  • Existem várias farinhas tipo “fubá de mandioca” e nem todas permitem obter os mesmos resultados.
  • Algumas são mais absorventes, outras têm sabor intenso e nada apetecível…há de tudo.

PREÇO INSCRIÇÃO: 5 €

Workshop: Pães Paleo

  • Dicas acerca de farinhas e outros ingredientes que ajudam nas receitas sem glúten.
  • Preparei várias receitas de pão com indicação de substituições possíveis.

PREÇO INSCRIÇÃO: 10 €

Workshops: Refeições rápidas

Refeições rápidas: reutilização de sobras

  • Receitas rápidas para reutilizar sobras sem que saibam a “comida requentada”.
  • Evitar o desperdício.
  • Dicas para cozinhar refeições rápidas e saudáveis para toda a família.

PREÇO INSCRIÇÃO: 12 €

Refeições para a família em 15 minutos

  • As receitas são saudáveis e inspiradas no estilo de vida Paleo, Primal ou Low Carb.
  • Iremos preparar cerca de 10 receitas entre molhos, pão, acompanhamentos, proteina e sobremesa (sim, arranjo semrpe maneira de meter uma sobremesa!).

PREÇO INSCRIÇÃO: 10 €

  • Receitas rápidas de preparar e para toda a família
  • Preferência a produtos sazonais
  • Ajustes consoante as necessidades em hidratos de carbono

PREÇO INSCRIÇÃO: 12 €

Workshop ONLINE (pode ver em direto ou posteriormente)

27 Janeiro – 14h

Workshops: Natal

Entradas para mesas de Festa (Natal e Réveillon)

  • Receitas e dicas para preparar entradas para as suas festas que agradem a todos!
  • Não faltarão opções mais saudáveis para partilhar com a família!
  • Dicas para escolher os produtos de charcutaria e queijos!

PREÇO INSCRIÇÃO: 12 €

Faça você mesmo: Ofertas para o Natal

  • Receitas para preparar um cabaz de oferta saudável e delicioso
  • Dicas de produtos que ajudarão na preparação do cabaz

PREÇO INSCRIÇÃO: 12 €

Sobremesas para o Natal

  • Receitas para um Natal mais delicioso e com opções mais saudáveis
  • Sobremesas que brilham na mesa de Natal e que agradarão a todos!
  • Dicas de substituições para preparar opções sem laticínios, sem glúten e sem refinados

PREÇO INSCRIÇÃO: 12 €

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