Ameijoas à espanhola

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Mais uma maneira deliciosa de comer ameijoas! A receita trouxe-a do forum da bimby.

Ingredientes :

500-700 g de ameijoas
3 dentes de alho
20 g de azeite
1 cebola pequena
2-3 tomates pequenos
1/2 pimento encarnado
75 g de vinho branco
Sal, pimenta
1 molhinho de salsa

Preparação na bimby:

1. Colocar o alho e o azeite na bimby e triturar 5 segundos na velocidade 5.
2. Juntar a cebola em meias luas e refogar 5 minutos, velocidade 1, temperatura varoma.
3. Juntar o tomate e o pimento e refogar 6 minutos, velocidade colher inversa, temperatura varoma.
4. Juntar o vinho, os temperos, colocar as ameijoas na varoma e programar 25 minutos, velocidade colher inversa, temperatura varoma.
5. Colocar as ameijoas num recipiente, verter o molho sobre estas e polvilhar com salsa picada.

Espero que gostem!

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  1. Devem ficar uma maravilha.
    Gostei muito do aspecto e da receita.

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

  2. Ai que boas!! Por cá hoje houve canja de conquilhas. 😉
    beijocas

  3. Miúda,ficaram com um aspcto que é um mimo…um beijinho.

  4. hum adorei, estas ameijoas ficaram a olhar para mim hehehehe
    imagino que ficaram muito boas
    continuação de boa tarde
    Paula
    saboracasa.blogspot

  5. Argas que delicia de receita, tem um aspecto mesmo maravilhoso, aquele aspecto que diz: comam-nos!!!

    Beijocas

  6. Argas não conhecia, mas confeço que tem um aspecto muito delicioso, gostei imenso!

    Beijinhos e obrigado pela partilha

  7. hmmmmm, adoro ameijoas à espanhola e estas ficaram um ar ar delicioso!

  8. Eu nunca provei mas parecem deliciosas!!bjs
    Maura

  9. devem ser tão boas, adorei assim com pãozinho maravilha….bjokitas

  10. Desta receita devo gostar… como não gosto de mexilhões devo gostar desta. A foto está muito apelativa. Parabens.

    Beijinhos

  11. Que aspecto maravilhoso! Eu adoro ameijoas, e as tuas estão com muito bom aspecto!!! Já me estou a imaginar a chupar os dedos e a molhar o pão no molho!!! hummmmmm

  12. Venha o pão para apanhar esse molho delicioso 🙂

  13. Que boas ficaram, e esse molhinho para o pão que delícia.

    Beijinho

  14. Vou levar a receita.Bjs

  15. Que delicia. Ja nao venho aqui ao seu blogue a imenso tempo, mudanca de vida requer muito tempo. Mas devagar estou a voltar a normalidades e aqui estou eu. E que belo prato que vejo. o meu marido vai adorar este pratinho.. A experimentar de certeza. bjinhos

  16. Que belo petisco!!! Com um pãozinho para molhar no molho deve ficar perfeito.
    Um beijinho

  17. Eu adoro ameijoas e marisco em geral.
    A minha maior alegria nestas férias de verão, foram as minhas incursões madrugadoras pelo mercado da Quarteira.
    Ai quem me dera viver junto ao mar…
    Esta receita parece deliciosa, vou levar comigo.
    Bom fim-de-semana

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