A moda pegou! Estão cerealpancakes (panquecas como cereais de pequeno-almoço) por todo o Instagram! Vi estas mini-panquecas pela primeira vez pelas mãos da Susana em @em.busca.do.cardamomo.perdido, depois foi a Isabel em @healthy_snack_time e agora estão por todo o lado!
Sopa com mini-panquecas
Ingredients
- 1 ovo
- 1 colher de sopa farinha de trigo sarraceno
- 1 colher de sopa quark
- 1/2 colher de café fermento
- Sal marinho q.b.
Instructions
- Bata os ingredientes.
- Aqueça uma frigideira e pincele com azeite.
- – cozinhe-as em lume brando e vire apenas quando já estiverem cozidas do primeiro lado.
Eu já as fiz para as filhotas com bebida vegetal, com iogurte mas hoje foi a minha vez! Hoje acompanharam a minha sopa de pequeno-almoço. Sim. Eu como sopa só ao pequeno-almoço, quando me apetece! Também são da team Sopa ao pequeno-almoço?
E ficaram tão bem! Acompanharam a paia da Sel – Salsicharia Estremocense . A paia é o meu enchido preferido, é o “bacon português”, temperado à nossa maneira e olhem… é maravilhosa!
As panquecas são low carb, deixo a receita. Dá para cerca de 3x a quantidade que está na foto:
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno
1 colher de sopa de quark
1/2 colher de café de fermento
Sal marinho
– bata os ingredientes.
– aqueça uma frigideira e pincele com azeite.
– cozinhe-as em lume brando e vire apenas quando já estiverem cozidas do primeiro lado.
Quero ver as vossas panquequinhas!
Parceria nesta receita: Sel – Salsicharia Estremocense
