Hoje fiz estas panquecas de maçã! Gostei muito da textura dada pela maçã espiralizada! Para espiralizar a maçã utilizei o espiralizador eléctrico da Kenwood. Para espiralizar a maçã, descarocei e cortei de modo a que esta coubesse no aparelho (podem ver na imagem abaixo).
Para as panquecas usei a receita que faço habitualmente, ligeramente adaptada:
1 colher de sopa de iogurte natural BIO
1 colher de sobremesa de amaranto pops (opcional)
1 maçã espiralizada
1 colher de sopa de fubá de mandioca
- Misturar todos os ingredientes.
- Colocar um pouco de azeite na frigideira, deixar aquecer, retirar o excesso com papel absorvente.
- Colocar umas colheradas de massa na frigideira e deixar cozinhar antes de virar.
Acompanhar com fruta, canela, xarope de ácer e amaranto pops!
Espero que gostem!
Parceiro nesta receita: Kenwood.
Olá,
será que funciona com queijo quark em vez de iogurte? Tenho o queijo a passar do prazo de validade! 😉
Obrigada,
Ana
Olá! Sim, sem problema 🙂