Panquecas 2-2-2 [sem glúten]

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[ENGLISH BELOW]

Depois de ver estas formas a circular em receitas no facebook, encomendei para experimentar. Não sendo fã de cozinhar em silicone, 1 x por acaso, não creio que faça mal 🙂

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As pequenas adoram esta mistura de panquecas, é simples de preparar e resulta lindamente quer nas formas de panquecas quer sem formas!

O que precisam?

2 ovos [preferência caseiros]

2 cs iogurte natural biológico [Lidl ou Aldi, 0.29 € a unidade] *

2 cs polvilho doce*

  1. Misturar. Aqui adoro usar a varinha Minipimer da Braun, adoro como é prática de usar!
  2. Aquecer a frigideira, untar com um pouco de azeite ou óleo de coco.
  3. Colocar a forma na frigideira e algumas colheradas de massa na forma (eu prefiro encher até aproximadamente metade da altura). Deixar cozinhar lentamente, com a tampa colocada na frigideira o processo será mais rápido.

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4. Virar e deixar dourar do outro lado por alguns segundos.

*Podem usar quark, grego, mascarpone, kéfir coado.

*Pode ser necessário adicionar mais polvilho, consoante o lacticínio  ou o tamanho dos ovos.

Espero que gostem!

Parceiro nesta receita: Braun

[ENGLISH] 2-2-2 Easy Pancakes

2 eggs

2 tbsp natural yogurt or coconut milk

2 tbsp tapioca flour

  1. Mix all the ingredients.
  2. Heat a lightly oiled (use extra-virgin olive oil) frying pan and pour the dough onto the pan. Cook it on both sides.

 

 

 

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  1. Comecei à pouco a seguir o blog e adoro.

    Onde conseguiu arranjar as formas das panquecas?

    1. Olá! Obrigado! Comprei no aliexpress!

  2. As formas de silicone nao de estragam na frigideira???

    1. Olá! Não, são adequadas para cozinhar com temperatura.

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