Frittata de mascarpone e sapateira

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Cá por casa adoramos frittatas, com uma salada e pãozinho acabado de assar. Ficam fofinhas, deliciosas e são práticas de fazer!

Estas ficaram com um sabor muito suave e a utilização da mascarpone é a repetir.

Ingredientes (2 pessoas):

4 ovos
2-3 colheres de sopa de mascarpone
Carne de 4-5 bocas de sapateira
1 bom punhado de mozzarella ralada
1 punhado de cebolinho
1 colher de sobremesa de mostarda

Preparação:

1. Cortar com uma tesoura o cebolinho em tiras, misturar com os restantes ingredientes.
2. Untar um recipiente com um pouco de azeite ou com spray espiga e colocar o preparado anterior no recipiente.
3. Levar ao forno a 190ºC até estar dourado (aproximadamente 30-40 minutos).

Espero que gostem!

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  1. que aspecto maravilhoso e fofo

  2. hummm que petisco! adorei e iamgino que super saboroso
    já levo a receita comigo
    paula

  3. Vizinhaaaaaa…e não me chamas te para lanchar????

    Que coisa boa!

    Bjokas
    Rita

  4. nhum nhum, um aspecto delicioso..

    bjus
    Cila

  5. Ficaram lindas e muito fôfas, gosto dessa consistência. Nunca me tinha lembrado de adicionar mascarpone às fritatas, estou sempre a aprender!

  6. Humm deve ser muito bom, e para um jantar rápido é ideal.

    Beijinhos

  7. Que óptimo aspecto! Deve ser mesmo bom!

  8. Não conhecia amiga, mas confeço que adorei, seu aspecto é bastante apetitoso!

    Beijinhos

  9. Com mascarpone deve ser uma delicia.
    Bjs

  10. Argas esta receita vai direitinha para a lista dos meus afazeres 🙂

    Beijinho

  11. O interior está com um aspecto delicioso!
    Parece mesmo fofinha.

  12. Menina, que maravilha adorei…um beijinho.

  13. Argas… que delicia… fica mesmo fofinha com o aspecto de dizer:”comem-me”!!!

    Beijocas

  14. Que aspeto delicioso Arguitas, com esse aspecto só podias mesmo fazer mais vezes…bjokitass

  15. Gostei da ideia! Tem muito bom aspecto! Tenho de experimentar!
    Beijinhos doces.

  16. olá!!
    sou brasileira e sempre acompanho seu blog com muito prazer!
    gosto muito de suas receitas!
    mas o que são “sapateiras”?
    sucesso!!
    abraço:Ligia Cocenas

  17. Que coisa boa 🙂
    Um beijinho.

  18. Eu adoro, já fiz algumas cá em casa.. Adorei a utilização do mascarpone, bela ideia 🙂

  19. O que os meus olhos viram, adoro marscarpone e sapateira entao.. ai delicia

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