Cá por casa adoramos frittatas, com uma salada e pãozinho acabado de assar. Ficam fofinhas, deliciosas e são práticas de fazer!
Estas ficaram com um sabor muito suave e a utilização da mascarpone é a repetir.
Ingredientes (2 pessoas):
4 ovos
2-3 colheres de sopa de mascarpone
Carne de 4-5 bocas de sapateira
1 bom punhado de mozzarella ralada
1 punhado de cebolinho
1 colher de sobremesa de mostarda
Preparação:
1. Cortar com uma tesoura o cebolinho em tiras, misturar com os restantes ingredientes.
2. Untar um recipiente com um pouco de azeite ou com spray espiga e colocar o preparado anterior no recipiente.
3. Levar ao forno a 190ºC até estar dourado (aproximadamente 30-40 minutos).
Espero que gostem!
que aspecto maravilhoso e fofo
hummm que petisco! adorei e iamgino que super saboroso
já levo a receita comigo
paula
Ai os queijos 🙂
Devia estar tão bom! :))
Bjs
Vizinhaaaaaa…e não me chamas te para lanchar????
Que coisa boa!
Bjokas
Rita
nhum nhum, um aspecto delicioso..
bjus
Cila
Ficaram lindas e muito fôfas, gosto dessa consistência. Nunca me tinha lembrado de adicionar mascarpone às fritatas, estou sempre a aprender!
Humm deve ser muito bom, e para um jantar rápido é ideal.
Beijinhos
Que óptimo aspecto! Deve ser mesmo bom!
Não conhecia amiga, mas confeço que adorei, seu aspecto é bastante apetitoso!
Beijinhos
Com mascarpone deve ser uma delicia.
Bjs
Argas esta receita vai direitinha para a lista dos meus afazeres 🙂
Beijinho
O interior está com um aspecto delicioso!
Parece mesmo fofinha.
Menina, que maravilha adorei…um beijinho.
Argas… que delicia… fica mesmo fofinha com o aspecto de dizer:”comem-me”!!!
Beijocas
Que aspeto delicioso Arguitas, com esse aspecto só podias mesmo fazer mais vezes…bjokitass
Gostei da ideia! Tem muito bom aspecto! Tenho de experimentar!
Beijinhos doces.
olá!!
sou brasileira e sempre acompanho seu blog com muito prazer!
gosto muito de suas receitas!
mas o que são “sapateiras”?
sucesso!!
abraço:Ligia Cocenas
Que coisa boa 🙂
Um beijinho.
Eu adoro, já fiz algumas cá em casa.. Adorei a utilização do mascarpone, bela ideia 🙂
O que os meus olhos viram, adoro marscarpone e sapateira entao.. ai delicia