Sem julgamentos! Quem diz que feijão frade não fica bem num brownie?
E não só o feijão frade mas também a água da cozedura deste!
Dizem-me que está delicioso e isso é o mais importante.
Adoçado apenas com este mel maravilhoso da Serramel.
200 g chocolate de culinária
150 g manteiga de amendoim
130 g água cozedura do feijão frade
90 g mel de rosmaninho
75 g feijão frade escorrido
50 g farinha sem glúten
- Tritura o feijão com os restantes ingredientes, excepto a farinha. Adiciona a farinha e incorpora.
- Coloca num pequeno tabuleiro forrado com papel vegetal e leva a forno pré-aquecido a 180 graus até estar cozido (20 minutos +-).
Podes reduzir na quantidade de mel e podes usar outras leguminosas, mas assim fica no ponto!
Deixo outras opções de Brownie.
