Aidna não tinha testado a Multifry da Delonghi para cozinhar, tendo-a usado mais como função de forno. Mas há uns dias decidi arriscar e gostei muita da experiência! A Multifry pelo seus sistema de aquecimento, aquece mais rapidamente, cozinhando a comida de modo muito mais eficiente!
Fiz assim:
400 g carne de vaca (usei biológica do Lidl)
1 ovo
20-30 g queijo de ovelha curado
1 cs linhaça dourada moída
Aromáticas a gosto
300 g polpa de tomate
1 copo de água
50 g cogumelos (opcional)
Azeite q.b.
Cebola e alho q.b.
Sal e pimenta q.b.
- Começar por colocar a cebola e alho picados e um pouco de azeite na Delonghi e com a pá, seleccionar programa forno, e potência 3, deixando saltear por 3 minutos.
- Entretanto numa taça, misturar a carne com o ovo, a linhaça, aromáticas e sal e pimenta, e formar as bolas a gosto.
- Colocar na Multifry no mesmo programa sem a pá e deixar cozinhar por 7 minutos. Se usarem cogumelos, adicionar a meio desse tempo.
4. Adicionar o tomate, a água e temperar e deixar cozinhar por mais 15 minutos. A meio dei uma volta às almôndegas com um garfo.
Eu acompanhei com vegetais salteados e queijo de ovelha:
E as filhotas com esparguete sem glúten Carpe Diem.
Espero que gostem!
Parceiros nesta receita: De’Longhi Multifry, Carpe Diem.
