Torta de laranja [Paleo, sem glúten, sem açúcar refinado]
A minha filha mais velha adora esta torta, foi o bolo que me pediu para levar para a festa de carnaval do Jardim de Infância. …
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Ghee (manteiga clarificada) – versão robot
Tenho feito ghee em casa, é manteiga clarificada, ou seja é manteiga à qual se retira os resíduos, restando apenas a gordura. Assim pode ser …
Raviolo de gema com molho de manteiga e pimentas [massa caseira sem glúten]
Há algum tempo atrás fiz estes raviolos com massa fresca feita com farinha de amêndoa e polvilho doce. Tudo é possível, quando se dedicamos, não é …
Bochechas de vitela à terra e mar
Já vos falei maravilhas da carne do Solar da Giesteira, do melhor que se faz em Portugal, carne de animais de pasto, alimentados naturalmente em …
Bolo de caneca apaixonante 4 minutos, 4 ingredientes ;) [sem glúten, paleo]
Este bolo é a versão caneca do bolo-mousse que partilhei à pouquinho, super-rápido de preparar para mimarmos quem amamos e podermos dedicar o tempo a outros …
