Adoro abacate e esta abacataise é dos “molhos” preferidos para acompanhar algumas refeições. Como douradinhos por exemplo, ou uma carne grelhada, ou de molho, encaixa com inúmeras receitas e é super-simples de preparar.
Esta que preparei com a varinha mágica da Redmond ficou cremosíssima! Adorei! E eu que tenho tido azar com varinhas mágicas, fiquei de imediato a adorar esta 🙂
Os ingredientes são simples, simples, como podem ver. Além destes, basta temperar com sal e pimenta moída a gosto.
Basta colocar a polpa do abacate, os coentros, o sumo de limão (meio a 1 limão, dependendo dos gostos), sal e pimenta. triturar com a varinha mágica e está pronto a servir.
Idealmente deve ser consumido de imediato, mas conserva-se bem até 12h.
Aqui está uma foto de douradinhos caseiros com a maionese de abacate. Delícia!
E a minha varinha:
Espero que gostem desta dica!
