Cookies de Cacau

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Desenvolvi esta receita das melhores Cookies de Cacau para o meu Curso de Snacks de verão. Neste curso só utilizámos uma farinha, o polvilho doce (ou amido de mandioca) e posso dizer-te que o curso tem das melhores receitas que já criei.

Cookies de Cacau

Estas cookies são tão boas e tão simples de fazer que são geralmente preparadas pela minha filha Alexandra que consegue preparar tudo sozinha, incluindo colocá-las no forno. O forno é o MF Aqualytic da Meireles, neste caso prefiro sem ventilação e com resistência em cima e em baixo. Ficam excelentes!

Cookies de Cacau

Ingredientes das Cookies de Cacau

.8 c. sopa polvilho doce

2 c. e meia de sopa de manteiga amolecida

2 c. e meia de sopa de açúcar mascavado ou amarelo

2 c. sopa cacau

1 ovo

1 c. café fermento

Pepitas de chocolate

Preparação das Cookies de cacau

  • Mistura tudo com uma colher de sopa ou espátula.

Utilizando uma colher coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leva a forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12 minutos.

As minhas filhas preferem utilizar pepitas de chocolate branco. Deixo ao teu critério.

Se as preparares, partilha comigo e faz tag @ostemperosdaargas. Guarda pois tenho a certeza que vais adorar!

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