Mousse de caramelo

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Simples, simples. Sem complicações! E ultra-delicioso!

mousse caramelo2

400 ml natas frescas

1 receita completa de caramelo salgado -> ver aqui

3 folhas de gelatina

  1. Comece por colocar as folhas de gelatina numa taça com água.
  2. Com a batedeira ou no robô de cozinha bater as natas até ficarem firmes (utilizei a kCook Multi e bati com o acessório batedor por 2 minutos na velocidade 8 – se necessário ajuste o tempo).
  3. Derreta a gelatina no microondas ou em banho-maria e adicione às natas batidas.
  4. Incopore o molho de caramelo salgado.
  5. Coloque no frio até ao momento de servir.

Colocar bolachas paleo picadas por cima (algumas receitas -> aqui)

Parceiros nesta receita: kCook Multi

 

 

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