1 ingrediente 
3 receitas
Com 1 frasco de grão preparei 3 receitas que irei partilhar hoje convosco.
Comecei pela quiche de grão e agora sugiro uma sobremesa e acreditem que as minhas filhas adoraram! 
A mousse foi preparada com água de cozer o grão (aquafaba). Retirei o grão do frasco e escorri. Utilizei o grão biológico da Origens Bio que tem apenas água e sal, portanto, sem aditivos.
1 caneca de água de grão
120 g chocolate negro
Opcional: 1-2 colheres de sopa de açúcar de coco
Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o açúcar e misture.
Bata a água em castelo, acreditem que fica mesmo tipo claras em castelo (veja o vídeo nas “fotos” seguintes).
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Incorpore este preparado delicadamente ao chocolate derretido.
Leve ao frigorífico por cerca de 1 hora antes de servir.
Servi com creme de coco batido.
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