1- Pão alentejano
https://temperosdaargas.wordpress.com/2017/03/10/passo-a-passo-pao-paleo/
Dicas:
- Excelente substituto ao pão tradicional.
- Permite uma combinação enorme de sementes, adequando ao gosto pessoal.
2- Pão de aveia e batata
https://temperosdaargas.wordpress.com/2017/10/23/pao-de-aveia-e-batata/
Dicas:
- O pão perfeito! Sabe a pão, pode comer-se quente!
- Maravilhoso e com ingredientes fáceis de encontrar!
3- Pão alentejano em bolinhas
https://temperosdaargas.wordpress.com/2017/05/12/pao-alentejano-em-bolinhas-paleo-sem-gluten/
Dicas:
- Na falta de forma adequada, as bolinhas correm sempre bem.
- Perfeitas para o lanche dos pequenos 🙂
4- Pão de sarraceno e aveia
Dicas:
- A aveia, sendo um cereal, não deve ser consumida com frequência, mas contribuem para dar um sabor neutro e muito interessante ao pão paleo.
5- Pão de sementes
Dicas:
- Esta combinação de sementes resulta maravilhosamente, é a que repito com maior frequência.
- Podem substituir parte do polvilho por fécula, fica excelente!
6- Pão “sem hidratos” – OOPSIES
Dicas:
- Perfeito para acompanhar um hamburguer ou fazer uma sandes, com poucos hidratos mas mantendo a sensação de alimentação “normal”.
- Não sabe a pão! 🙂
7- Bola de carnes
https://temperosdaargas.wordpress.com/2016/12/17/bolo-rei-de-fumados-sem-gluten/
Dicas:
- Pão excelente que agrada a todos os paladares!
- Pode congelar-se em fatias e retirar sempre que necessário.
- Excelente para reaproveitar sobras de carne, toucinho, presunto, chouriço, o que tiverem!
8- Pão fofo e rápido de batata-doce
https://temperosdaargas.wordpress.com/2019/09/26/pao-rapido-e-fofo-de-batata-doce/
Dicas:
- Super-rápido e saboroso!
- Fica fofo no dia seguinte.
- É o pão eleito do momento em minha casa.
- Menor teor em hidratos
9- Pão de Hamburguer
https://temperosdaargas.wordpress.com/2019/05/23/pao-de-hamburguer/
Dicas:
- Rápido de preparar, saboroso e fofo.
Dicas:
- Rápido e saboroso!
11- Pão de fermentação lenta de medronho
https://temperosdaargas.wordpress.com/2018/11/29/pao-de-medronho-fermentacao-natural/
- Um pão de preparação mais demorada mas de sabor indescriptível.
Olá Márcia.
Para os pães que levam natas, dá para substituir por natas de aveia?
Obg
Olá! Pode sim, ou leite de coco 🙂
Olá reparei nas suas receitas que opta por comprar os cereais e reduzi los a farinha. Usa o robot para o efeito? Sabe de algum outro equipamento que faça a mesma função, mais económico??
Bom dia! Normalmente pulverizo aqui num processador Kenwood (deixo o link): https://www.radiopopular.pt/produto/robot-kenwood-fpm-301ss
Também compro algumas já em farinha em hipermercados e em villarrica (se usar o código ARGAS tem desconto): https://www.facebook.com/villarricagourmetstore/